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鱘魚中富含優質蛋白質、脂肪、氨基酸、脂肪酸、維生素以及微量元素等營養物質。目前在我國大量養殖，為了更好解決保存鱘魚仔和鱘魚肉，采用鱘魚凍干技術對鱘魚冷凍干燥可以保存原有營養成分，通過食品凍干機成套加工設備進行鱘魚大量加工生產，提高鱘魚的價值，促進鱘魚養殖業發展。鱘魚凍干技術是根據原料鱘魚的特性要求，先將鱘魚肉分切成1.5cm厚度以內的塊狀，進行-45℃低溫冷凍成固體，而后在35~45PA的真空狀態下進行一次干燥，干燥溫度范圍-20~20℃運行480min，再自動進行二次干燥，...

果蔬冷凍干燥機也稱之為果蔬真空冷凍干燥機，簡稱為果蔬凍干機，是利用升華原理，進行果蔬穩定化干燥，具有保存原有營養成分和色、香、味、形等基本不變的設備。果蔬凍干機目前廣泛應用在水果凍干、蔬菜凍干、果汁冷凍干燥等加工生產。在此介紹果蔬凍干機的結構組成和工作原理。果蔬凍干機根據干燥形式分為接觸式果蔬凍干機和輻射式果蔬凍干機，設備的結構是凍干箱體和機組2部分根據現場的場地要求進行布置，果蔬冷凍干燥機是由物料倉，冷凝倉、制冷機組、真空機組、加熱機組、循環機組、電控系統等組成。設備的箱體...

納米稀土是科技重要的材料之一，擁有超高的價值。為了更好的挖掘納米稀土的利用價值，通過凍干機技術來對稀土進行真空冷凍干燥處理加工，得到納米稀土凍干粉，具有不經化學反應污染小，粉末疏松，分散性好，無團聚，純度高等優點。所以凍干機技術已在稀土凍干得到廣泛應用，在行業中稱之為稀土凍干機。凍干機技術是基于水相三態變化，即水的三態液態、固態、氣態在不同溫度和真空環境下相互共存和相互轉換。當水在三相點（溫度為0.01℃，水蒸氣壓為610.5Pa）時，水、冰、水蒸氣三者可共存且相互平衡。在高...

診斷試劑是用于對人類疾病的診斷、檢測及流行病學調查等的診斷試劑。分為體內診斷試劑和體外診斷試劑兩大類。診斷試劑凍干機是FD凍干技術，應用于診斷試劑真空冷凍干燥加工處理的設備。今天帶大家來了解診斷試劑凍干機的工作原理。診斷試劑運輸成本高，條件苛刻，性能不穩定，保質期短；使用診斷試劑凍干機處理后可以常溫保存，不需要冷鏈運輸，大大提高產品的穩定性。診斷試劑凍干機的工作原理是采用升華原理，把配置好的診斷試劑液體進入凍干機設備低溫預凍結晶成固態，在物料中心溫度達到冷凍溫度后進行預抽真空...

凍干產品正常的外形是顏色均勻.孔隙致密,保持凍干前的體積.形狀基本不變,形成海綿狀團塊結構.如果出現有硬殼.塌陷.空洞.灰散和破碎等現象,均屬不正常外形,均為不合格產品。凍干機產品干燥不*,可能是由下述一些原因產生的：A.干燥時間太短或溫度太低,或二者兼而有之.若溫度計,真空表正常,連續幾批干燥不*,則應延長干燥時間,在可能的情況下提高升華溫度.若以前產品質量正常.則在可能因分裝誤差,凍結速率誤差,真空度誤差所造成,也應適當延長干燥時間,還可能是溫度計不準.實際升華溫度低于設...

有機溶劑是一大類在生活和生產中廣泛應用的有機化合物，現代科技加大對有機溶劑的開發應用。真空冷凍干燥機（簡稱凍干機）其工作原理是指將含水的物質，先凍結成固態，然后在真空環境下，將其中的水分從固態直接升華變成氣態，達到除去水分而保存物質的方法。因為有機溶劑的特殊性，目前在各大科技院校和企業，利用實驗室凍干機對有機溶劑進行凍干研發和實驗。有機溶劑是一種有機化合物特點是在常溫常壓下呈液態，具有較大的揮發性和腐蝕性，根據濃度不一溶劑的結晶點和共熔點會有不同。根據有機溶劑特性要求，需要選...

寵物凍干食品是一款無添加保存原有食材營養成分的寵物干燥食品，方便攜帶和喂食，確保寵物食用健康，深受消費者喜歡！寵物凍干食品是由寵物食品凍干機生產線成套設備進行加工而成，具有保存原有食物的營養成分和色香味形等基本不變，經過寵物食品冷凍干燥機處理后能在常溫下保存1~3年，方便運輸、貯存和流通。寵物食品凍干機生產線成套設備根據生產的產品需要和生產工藝流程進行配置，比如做脆骨肉凍干和雞胸肉凍干，在前處理生產工藝會有不一樣，所以配置的前處理設備有差異。寵物食品正常的生產工藝流程是物料前...

與傳統奶粉噴霧干燥工藝相比，牛奶粉采用凍干技術加工的方式，既能很好保留牛奶中功能成分的生理活性，又有利于保持色、香、味及營養成分且方便儲存、運輸，得到了嬰童食品市場的認可和熱捧。目前，凍干技術在乳制品的凍干應用還在不斷擴大，例如馬奶凍干、牛初乳凍干、駱駝奶凍干、驢奶凍干等等。凍干機目前在牛奶領域的應用，除了牛奶粉凍干外，廠商也紛紛關注嬰童輔食、兒童零食領域。在國外凍干食品市場上，凍干牛奶塊奶香味足、營養高、攜帶方便、沖泡后是一杯牛奶等優點，深受人們喜愛，并且凍干奶塊結構酥松，...